Concours de galettes aux pruneaux

À l’occasion du Carnaval de Bressuire et dans le cadre de l’Année des Gourmets, la Ville de Bressuire organise un grand concours de galettes aux pruneaux afin de mettre à l’honneur cette spécialité locale emblématique !

Le concours se tiendra le samedi 28 mars 2026 sur l’esplanade des Cloîtres à Bressuire, dans l’ambiance joyeuse et festive du Carnaval.
Cet événement gourmand s’inscrit dans une démarche de transmission des savoir-faire, de convivialité et de partage, en invitant les habitants à exprimer leur créativité autour d’une recette traditionnelle : la galette aux pruneaux !

Un concours ouvert aux passionnés
Le concours est ouvert à tous les amateurs, adultes ou mineurs accompagnés, qui habitent à Bressuire ou dans l’une de ses communes déléguées.
Les professionnels ne sont pas autorisés à participer afin de préserver l’esprit amateur et participatif de l’événement.
L’inscription au concours est gratuite.

Les inscriptions cont closes depuis le 15 mars 2026

Déroulement du concours (samedi 28 mars)

Dépôt des galettes à la Maison des Associations entre 14h00 et 15h00
Dégustation des galettes par le jury à partir de 15h00
Distribution de parts de galettes au public
Remise des lots à 17h00

Composition du jury et notation

Le jury sera composé de 10 personnes :

3 professionnels (pâtissier, boulanger ou restaurateur)
3 élus de la Ville de Bressuire
4 amateurs désignés par la Ville de Bressuire

Les galettes seront notées selon 7 critères :

L’aspect visuel (15 points)
La texture (10 points)
La saveur (15 points)
L’équilibre général (10 points)
La créativité (5 points)
La technique de réalisation (10 points)
L’expérience globale (5 points)

Les participants ne peuvent présenter qu’une seule galette aux pruneaux.
Nous mettons à votre disposition un cahier des charges vous précisant le type de galette attendu.

Lots à remporter

Un panier surprise d’une valeur de 50€
Un panier surprise d’une valeur de 30€
Un panier surprise d’une valeur de 20€
Un possible prix « coup de cœur » du jury

Les gagnants bénéficieront également d’une mise en valeur sur les réseaux sociaux de la Ville de Bressuire, afin de valoriser leur savoir-faire et leur créativité.

Chaque participant recevra une bouteille de jus de pommes pétillant offerte par Les Jardins de l’Orbrie.

Comment s'inscrire ?

Les inscriptions cont closes depuis le 15 mars 2026

Un événement fédérateur

Ce concours s’inscrit comme un temps fort du Carnaval de Bressuire, alliant tradition locale, convivialité et valorisation du patrimoine gastronomique.

Rendez-vous le samedi 28 mars 2026 pour un événement placé sous le signe du partage, de la gourmandise et de la fête !

Documents à lire

Vous trouverez ci-dessous :

Le formulaire d’inscription, à remplir et à retourner par mail à : service.evenementiel@ville-bressuire.fr
Le règlement complet du jeu concours
Le cahier des charges, précisant le type de galette attendu